Reginaldo Haslett-Marroquin combina prácticas agrícolas indígenas y regenerativas en Salvatierra Farms, con el objetivo de replicar el sistema en otras granjas de Estados Unidos.
En Minnesota, Estados Unidos, el agricultor Reginaldo Haslett-Marroquin, nacido en Guatemala, desarrolla un modelo agrícola que integra la crianza de aves con la recuperación de suelos en Salvatierra Farms. El proyecto combina conocimientos agrícolas indígenas, investigación y prácticas regenerativas, según informó Associated Press.
Haslett-Marroquin creció en Guatemala en contacto con prácticas agrícolas tradicionales. Tras establecerse en Estados Unidos, comenzó a desarrollar iniciativas vinculadas con la agricultura sostenible y la organización de pequeños productores.
El modelo propone que las granjas funcionen como sistemas integrados en los que distintos cultivos y animales cumplen funciones complementarias. En ese esquema, los árboles y las plantas ayudan a proteger el suelo, mientras que las aves participan en el manejo de la vegetación y aportan nutrientes mediante sus desechos.
En Salvatierra Farms, los pollos se desplazan por áreas delimitadas donde encuentran vegetación y pueden realizar comportamientos naturales. Su presencia contribuye al movimiento de materia orgánica y a la incorporación de nutrientes. Al mismo tiempo, los árboles proporcionan sombra, ayudan a proteger el terreno y forman parte de un sistema que busca favorecer la biodiversidad.
Esta modalidad se relaciona con la agricultura regenerativa, un conjunto de prácticas orientadas a mejorar la salud del suelo, reducir la erosión y fortalecer los ecosistemas agrícolas. A diferencia de los sistemas que dependen principalmente de grandes superficies dedicadas a un solo cultivo, el modelo integra diferentes actividades productivas.
Uno de los objetivos de Haslett-Marroquin es que su experiencia no quede limitada a un establecimiento de Minnesota. Para ello, participa en iniciativas que buscan conectar a productores, desarrollar conocimientos técnicos y construir mercados para los alimentos obtenidos mediante estos sistemas. La propuesta también apunta a pequeños agricultores que tienen dificultades para competir con operaciones de gran escala.
El acceso a financiamiento, infraestructura y compradores representa uno de los principales obstáculos para quienes quieren adoptar modelos productivos diferentes. La transición puede requerir nuevas instalaciones, capacitación y tiempo para que los suelos respondan a los cambios de manejo. Los impulsores de estas prácticas sostienen que la transformación agrícola necesita tanto conocimientos ambientales como condiciones comerciales que permitan sostener los emprendimientos.