Según datos del INDEC, las importaciones de alimentos básicos sumaron US$ 556 millones entre enero y agosto, un 3,4% más que en 2025. Las bananas lideran el ranking, seguidas por las paltas y el salmón.
Un 15% de los casi US$ 49.000 millones que la Argentina importó en los primeros ocho meses del año corresponden a bienes de consumo, una categoría que incluye desde uvas hasta remeras, medicamentos o implantes dentales. Dentro de ese conjunto, el INDEC registra las compras de alimentos fuera del país.
El organismo separa las importaciones de alimentos en dos grupos: básicos y elaborados. De los primeros (frutas, verduras, pescados) se compraron afuera US$ 556 millones, un 3,4% más que en 2025. De los elaborados (atún, café) se adquirieron US$ 1.068 millones, un 10% más.
Ranking de alimentos frescos importados
Las bananas encabezan el ranking de alimentos frescos importados. Representan el 35% del total, con US$ 201 millones en lo que va del año, una caída de 3,7% respecto al mismo período de 2025.
En segundo lugar se ubican las paltas, con importaciones por US$ 88 millones, un 12,6% más que en 2025. Este producto representa casi el 16% de los alimentos frescos que se traen del exterior. El INDEC lo cataloga también como «aguacate».
Tercero en el ranking está el salmón fresco «del Pacífico o del Danubio», cuya importación aumentó casi 30%, a US$ 38 millones.
Detrás se ubican las uvas sin semillas, con un crecimiento del 16%, a US$ 19 millones.
En el quinto lugar aparece la yerba canchada, uno de los pocos alimentos cuya importación cayó en el año: bajó un 7%, a US$ 15 millones. El otro producto que retrocedió (26%) fueron las almendras sin cáscara, con el mismo monto.
En el séptimo lugar está el kiwi, con importaciones por US$ 13 millones, un 15% más.
Detrás se ubican los frutos rojos como frambuesas, moras y zarzamoras, cuya compra al exterior subió 32% hasta US$ 12 millones.
En el noveno y décimo puesto se encuentran las papas y los tomates. Las primeras tuvieron un salto de 313%, a US$ 10 millones, mientras que los segundos aumentaron 18%, a US$ 9 millones.
Finalmente, las nueces de cajú sin cáscara registraron compras por US$ 8 millones, una caída de 3%. En el puesto número 11 están los pistachos sin cáscara, cuyas importaciones se incrementaron 134%, a US$ 8 millones.