La Fundación Producir Conservando estimó un crecimiento anual del 5% para el sector agroindustrial en la próxima década, con un potencial de exportaciones de entre 75.000 y 85.000 millones de dólares para 2035, según datos oficiales.
La Fundación Producir Conservando presentó un escenario para la agroindustria argentina al 2035, con exportaciones proyectadas de entre 75.000 y 85.000 millones de dólares. Según datos de la Secretaría de Agricultura, el sector exportó 52.300 millones de dólares en 2025, lo que representó el 60% del total exportado por el país (87.100 millones de dólares) y un crecimiento del 9% respecto de 2024.
El objetivo planteado por la fundación es alcanzar un promedio de 80.000 millones de dólares exportados en 2035. Ese valor implicaría un aumento del 53% respecto del nivel actual, equivalente a un crecimiento anual de algo más del 5% durante los próximos diez años.
El documento señala que otros sectores exportadores, como energía, minería e industria del conocimiento, presentan tasas de crecimiento anuales superiores al 5%, pero parten de niveles menores. Las proyecciones oficiales indican que la energía podría exportar entre 40.000 y 50.000 millones de dólares en 2035, cifra inferior a los 52.000 millones que la agroindustria exportó en 2025.
La fundación sostiene que el desafío del sector agroindustrial es aumentar tanto los volúmenes exportados como el valor promedio en dólares por tonelada. Para ello, se requeriría un marco macroeconómico adecuado que permita la adopción de tecnologías disponibles y la mejora de productividad y eficiencia en todas las etapas productivas. También se plantea la necesidad de incentivar el agregado de valor mediante un mayor procesamiento industrial y diferenciación por calidad de producto.
El texto señala que la diferenciación del precio final dependerá del tipo de producto, su calidad, el nivel de proteína, la presentación, la trazabilidad del proceso y la sustentabilidad ambiental. Como ejemplos de avances en ese sentido, menciona al complejo oleaginoso, con la producción de biodiésel, harinas proteicas y aceites de distinta calidad; la transformación de granos forrajeros en proteínas animales; y la cadena láctea, con aumentos de productividad e inversiones en procesamiento industrial.
El autor del informe es el director de la Fundación Producir Conservando.